Ecco le immagini del servizio realizzato negli spazi della Factory di via Scalabrini, sede dei laboratori di Fashion Design dell'Accademia Aldo Galli di Como - gruppo IED , per Mag .
A contribuire al servizio, curato da Monica Sampietro e Gabriella Mondelli, nell'ambito del corso di Event Design, anche un giovane studente di A.L.M.A. , Vincenzo Peschechera, che ha progettato e realizzato una ricetta con "avanzi" ad arte, ispirata ai tableau pieges di D. Spoerri.
Monica Sampietro รจ docente dei corsi Superiore di Cucina, Superiore di Pasticceria e Manager della Ristorazione, ad A.L.M.A.
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Fotografie di Carlo Pozzoni
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